Мясо "Треугольники"

Автор: Suoad

Ингредиенты

• Крылья куриные — 1 кг
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Орехи грецкие — 0.5 стак.
• Сельдерей черешковый
• Петрушка
• Чеснок — 2 зуб.
• Вода — 1 стак.
• Сыр твердый — 50 г

Приготовление

Крылышки помыть, обсушить, скрутить в виде треугольников (можно закрепить зубочистками).

Морковку, корень, чеснок-натереть. Петрушку и листья сельдерея измельчить. Лук нарезать полукольцами.

Крылышки сложить в сковородку с растительным маслом и обжарить до готовности и золотого цвета, при этом посолить и посыпать приправой. Выложить на тарелку.

У меня вот такая.

В той же сковороде обжарить овощи и в конце+орехи и чеснок, залить водой и выложить крылышки (их не переворачивать), дать воде немного испариться, посыпать сыром и поставить в горячую духовку=7минут (чтоб сыр расплавился).

© www.povarenok.ru