Салат из печени

Автор: полосатая deleted

Описание: Вкусный, сытный салат.

Ингредиенты

Печень говяжья — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Огурец (соленый) — 3 шт
Уксус (по вкусу)
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Масло подсолнечное — 30 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Майонез (по вкусу)

Приготовление

Берем куриную печень, моем, обрезаем пленку. Сковороду ставим на огонь, наливаем масло подсолнечное. Печень жарим, солим, тем временем лук мелко шинкуем, и маринуем в уксусе (1 :1 вода, уксус) 5 минут. Вареные яйца и соленый огурец нарезаем и выкладываем в тарелку, затем добавляем лук и нарезанную готовую печень. Перемешиваем с майонезом, перчим.

Салат из печени — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/