А-ля буррито с ветчиной и овощами

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Лепешка — 6 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль
• Молоко — 100 мл
• Горчица (ТМ "НААS" 100г баварской + 100г с медом) — 200 г
• Ветчина — 350 г
• Масло сливочное (для жарки омлета + для смазывания буррито) — 50 г
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Помидор (свежий плотный) — 3 шт
• Лук красный — 1 шт
• Сыр творожный (можно взять плавленный как у меня) — 200 г
• Кетчуп — 100 г
• Аджика (острая по желанию) — 2 ст. л.

Приготовление

Яйца, соль, молоко и

горчицу (я выбрала с медом)

взбить вилкой в однородную смесь.

Выпечь тонкие омлетики на сливочном масле.

У меня получилось 6 омлетов из этой массы жидкости. Что нам и нужно. Сковорода у меня маленькая - 10см в диаметре.

Нарезать ветчину,

огурцы,

помидоры

и лук.

Каждый лаваш/тортилью/лепешку смазать густо сыром.

Выложить по три кусочка ветчины и немного накрошить лука.

Выложить сверху огурцы с помидорами и сдобрить горчицей (здесь я использовала баварскую).

Выложить омлет, свернув его пополам. Смазать его кетчупом и аджикой.

Свернуть в рулет. Сперва один конец, а вторым внахлест. Прижать.

Смазать слегка сливочным маслом.

Обжарить в электрогриле на сильной мощности.

Приятного аппетита!!!

Вот наши главные ингредиенты!

© www.povarenok.ru