Салат "Сибиряк"

Автор: Казакевич Алексей

Ингредиенты

• Сердце — 1 шт
• Лук-порей — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйцо куриное — 5 шт
• Майонез — 250 г
• Масло растительное (для жарки) — 10 мл
• Перец черный (горошком) — 8 шт
• Гвоздика — 4 шт
• Соль (по вкусу) — 10 г
• Орехи грецкие — 50 г

Приготовление

Сердце вымачиваем в воде и варим со специями.

Удаляем весь жир.

Яйца перетираем на тёрке.

Добавляем перетёртое сердце.

Лук и морковь тушим на сковороде.

Добавляем орехи и майонез, перемешиваем и готово.

© www.povarenok.ru