Рубленые куриные котлеты

Автор: barbarylja

Описание: Успела сфотографировать то, что осталось, уж очень быстро они у меня разлетаются. Любим их кушать с пюре и овощным салатиком со сметаной. Куриные котлетки легки в приготовлении, если надоели простые котлеты, эти подойдут в самый раз

Ингредиенты

Филе куриное — 1 кг
Лук зеленый — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый (250 гр) — 1 пач.
Майонез — 2 ст. л.
Мука пшеничная (Примерно 2-3 ст. л) — 75 г
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Масло растительное (Для жарки) — 100 мл

Приготовление

Куриное филе режем на не большие кубики, добавляем 2-3 шт зеленого лука так же нарезного, яйца и муку (для скрепления), сыр и майонез, соль, перец. Все перемешиваем. Если вы видите, что котлетки будут расползаться, можно добавить ещё муки. Жарим их с двух сторон на масле ( подсолнечном или оливковом). Я так же после каждой порции котлет полностью меняю масло, но это на ваше смотрение. Приятного аппетита

Рубленые куриные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/