Макароны "Непростые"

Автор: JeSeKi

Описание: Вы любите простые, быстрые и неприхотливые в приготовлении рецепты? Тогда Вам сюда! Вкусно, ароматно, не банально! Угощайтесь!

Ингредиенты

Рожки (любые макаронные изделия) — 300 г
Шампиньоны (или любые другие) — 400 г
Сметана (любой жирности) — 250 г
Лук репчатый (очень большой) — 1 шт
Горчица (готовая) — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 60 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий
Перец черный (смесь перцев)
Лук зеленый

Приготовление

Грибы и лук порезать не крупным кубиком.

Грецкие орехи измельчить блендером.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук вместе с грибами (крышкой не накрывать!) Добавить грецкие орехи, горчицу, сметану, соль, перец и перемешать.

Огонь убавить до минимального, накрыть крышкой и потомить 5-7 минут.

Отварить в подсоленной воде макароны и откинуть на дуршлаг.

Выложить на тарелку макароны, сверху грибы с подливой, посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Макароны "Непростые" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/