Маффины с яичным ликёром

Автор: Манюша

Маффины с яичным ликёром

Описание: Очень вкусные, мягкие маффины на яичном ликёре. Хороши для семейного чаепития, будут уместны и на праздничном столе, если их оформить соответствующим образом. Быстро готовятся, ещё быстрее исчезают. Я едва успела урвать одну штучку для фотографирования.)))

Ингредиенты

Мука пшеничная — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное (категории С2) — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Ликер (яичный) — 4 ст. л.
Масло растительное — 6 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки - не использовала)

Приготовление

Маффины с яичным ликёром ингредиенты

Яйца взбить с сахаром венчиком.

Маффины с яичным ликёром ингредиенты

Продолжая взбивать, влить растительное масло и ликёр.

Маффины с яичным ликёром ингредиенты

Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

Маффины с яичным ликёром ингредиенты

Тесто разложить по силиконовым формам (если используете металлические, то смажьте их маслом) и поставить в разогретую духовку.

Маффины с яичным ликёром ингредиенты

Выпекать при 180*С 20-25 минут. Охладить маффины 10 минут в формах,

Маффины с яичным ликёром ингредиенты

... затем - на решётке. При желании посыпать сахарной пудрой.

Маффины с яичным ликёром ингредиенты

Приятного чаепития!

Маффины с яичным ликёром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/