Автор: Tanushechka-2017
Описание: Это варенье необыкновенно вкусное благодаря сочетанию приятной кислинки, которую дает вишня, и изысканной сладости черешни. Оно очень-очень вкусное.
|
|
Первым делом перебираем черешню и вишню, промываем под проточной водой, а затем вынимаем косточки. |
|
В посуду, в которой мы будем варить варенье, выкладываем подготовленные ягоды и засыпаем их сахаром. Перемешиваем и оставляем до того момента, когда ягоды дадут сок. |
|
Через 3 часа ягоды дали достаточно много сока. |
|
Ставим нашу кастрюлю с ягодами на плиту на средний огонь, доводим до кипения и убавляем огонь на минимальный. Варим 15 минут, помешивая и снимая пену. Выключаем, даем остыть. Затем ещё 2 раза так же по 15 минут варим и снимаем пену. |
|
Когда проварили варенье 3й раз, можно закатывать его в стерилизованные банки и закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и укутываем банки до полного остывания. Из указанного количества ингредиентов получилось 2 баночки по 0.5 л и 1 баночка 450 гр варенья. Наше варенье на зиму готово! |
|
Варенье можно кушать просто так, с хлебом с маслом, с чаем, добавлять в творог и в пироги. |
|
Варенье получается густое, ароматное и в меру сладкое с приятной кислинкой. |
|
Приятного Вам аппетита! |
