Шоколадный кекс в мультиварке

Автор: inna_2107

Описание: Предлагаю испечь шоколадный кекс на сгущенном молоке в мультиварке, который можно использовать как основу для торта. По желанию приготовьте любой крем и глазурь по своему вкусу, и вы сможете превратить его в торт.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Разрыхлитель теста — 10 г
Какао-порошок — 30 г
Сахарная пудра (для декорирования) — 2 ст. л.
Соль (чуть-чуть на кончике ножа) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Шоколадный кекс в мультиварке ингредиенты

Необходимые ингредиенты для приготовления кекса.

Сливочное масло комнатной температуры соединить со сгущенным молоком

Размешать масло со сгущенным молоком.

Яйца взбить с солью до состояния " крепкой пены"

Просеять муку и какао-порошок. В эту смесь добавить разрыхлитель.

Всыпать сухую смесь из муки, какао и разрыхлителя в жидкую. Размешать до однородной массы.

В полученное тесто ввести взбитые яйца.

Тщательно размешать. Тесто получается не жидкое, немного густоватое.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать в мультиварке на режиме " Выпечка" 30 минут, затем оставить в режиме "Поддержание тепла" 10 минут. Открыть крышку и оставить еще минут на 10.

При выпечке в духовке выпекать до состояния " сухой палочки" при температуре 180 гр. примерно 45 минут. Достать кекс и студить на решетке.

Посыпать сахарной пудрой или по желанию приготовить глазурь на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Кекс получился приятной консистенции - не сухой, но и не влажный.

Шоколадный кекс в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/