Автор: nadyenok
Описание: Чем лангустины отличаются от креветок? Нежным мясом и утонченным приятным ароматом. Но для этого их, конечно же, необходимо правильно приготовить. Очень вкусными получаются лангустины, жареные с чесноком и перчиком чили.
|
|
Продукты, которые нам понадобятся |
|
Приготовим маринад. Для этого петрушку промыть и мелко порубить ножом. Перец чили и чесночные зубчики измельчаем и смешиваем в глубокой посуде вместе с зеленью. Добавляем 2 ст. ложки оливкового масла и сок половины лимона. Посолить и перемешать. Подготовленные лангустины (посмотреть, как разделывать данный морепродукт можно тут https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 2316/ ) опускаем в соус и убираем на час в холодильник. |
|
Промаринованные лангустины обжариваем на сухой предварительно хорошо разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Не передержите морепродукты на огне, иначе они станут жесткими. |
|
Наслаждаемся вкуснятиной! Приятного аппетита! |
