Автор: mtata
Описание: Предлагаю приготовить замечательные слойки с творогом и свежей смородиной. Нежнейшая творожная начинка и кислинка от смородины не оставят вас равнодушными.
|
|
Смородину промыть, просушить очистить от хвостиков и веточек. Слойки готовятся быстро. Духовку включить на разогрев 220С. |
|
У меня тесто в рулоне. Раскрутить рулон. Тесто не раскатывать. Если у вас тесто замороженное, размораживайте в холодильнике, не на столе. Нарезать тесто на квадраты размером 12х12см. В творог добавить сахар, ванильный сахар, манную крупу. Все хорошо перемешать (взбить миксером). |
|
Разложите всю начинку в центр каждого квадрата. Начинки у меня немного, делаю так, чтобы тесто не было влажным. Сверху выложить ягоду, немного вдавливая в начинку. Края теста смочить водой, чтобы хорошо скреплялось. |
|
Формируйте слойки любым способом. Выпекать в разогретой духовке 15-20мин. до золотистого цвета (следите за своей духовкой). Выпекала на той же пекарской бумаге, в которую было завернуто тесто. Остужать на решетке. Приостывшие слойки присыпать сахарной пудрой. |
