Булочки сырно-чесночные с отрубями

Автор: Nika

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 200 г
• Хлопья овсяные (измельченные) — 100 г
• Отруби (овсяные) — 50 г
• Сыр твердый — 80 г
• Сыр мягкий (чеддер) — 60 г
• Масло подсолнечное — 70 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Сметана — 50 г
• Кунжут — 30 г
• Чеснок — 15 г
• Укроп — 10 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 0,5 шт

Приготовление

В миску насыпала хлопья, отруби, муку, соль и сахар. Разбила яйца, добавила, сметану и масло.

Насыпала соду и выжала из половины лимона сок. Насыпала семена кунжута. Измельчила укроп, сыр и чеснок.

Массу переложила в миску с тестом и хорошо перемешала руками. Из теста накатала шарики, крупнее грецких орехов, и разложила их на застеленный пергаментной бумагой противень.

Противень поставила в разогретую до 180 градусов духовку и выпекала 20 минут.

Булочки получились замечательными.

Рассыпчатые, ароматные булочки очень вкусные! Думаю, что многим понравится этот рецепт. Чему я буду только рада.

© www.povarenok.ru