Автор: nataliamatveeva173
Описание: Просмотрела все рецепты. Такого, как мой нет! Шаурма получается вкуснее, чем покупная! Пробуйте. Весь секрет в мясе, соусе и обязательной обжарке!
|
|
Приготовим все продукты. |
|
Нарезаем куриное мясо (или любое другое мясо) мелким кубиком и посыпаем щедро специями (курица гриль, паприка, перец, соль итп). Можно немного подождать, чтобы мяско замариновалось. |
|
Готовое мясо выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. |
|
И обжариваем до золотистой корочки. |
|
В это время готовим соус:смешиваем майонез, сметану и кефир и добавляем специи по пол чайной ложки:хмели сунели, паприка, куркума и 2 зубчика чеснока. Если соус готовить не хочется, то просто полейте майонезом и кетчупом. |
|
Готовим салат:капусту шинкуем, солим, добавляем чуть лимонного сока и огурец. |
|
Теперь собираем шаурму:выкладываем капусту, сверху мясо, соус и сворачиваем и обязательно по 2-3 минуты обжариваем на сухой сковороде с 2 сторон. Вкуснятина! |
|
Угощайтесь! |
