Мясной рис в мультиварке

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Рис (лучше длиннозерный, но если его нет, можно и круглый (это отражается только на внешнем виде)))) — 200 г
• Фарш мясной — 200 г
• Печень куриная — 200 г
• Сердечки куриные — 100 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Специи (соль, перец, сушеный сельдерей)
• Масло растительное

Приготовление

Промыть рис как следует и дать воде стечь. Оставить рис подсыхать в дуршлаге.

Удалить с печенок и сердечек протоки и сосуды, промыть, нарезать мелкими кубиками

Тоже самое делаем с сердечками)

Включить мультиварку, режим «Жарка» и прогреть чашу. Налить масло. Пока масло греется, очистить и мелко порезать лук. Высыпать лук в масло, и обжарить до прозрачности

К обжаренному луку добавить фарш и порезанные сердечки, перемешать.

Жарить, разбивая комки,

Пока фарш не изменит свой цвет

Далее добавить к фаршу печенку

И тоже обжарить помешивая, 5 минут.

Всыпать рис,

влить 300 мл. кипятка,

посолить, поперчить, приправить сушеным сельдереем (по желанию). Все перемешать, включить режим тушения и закрыть крышку.

Готовить около 30 минут, до мягкости риса. Подавать горячим.

Блюдо готово

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru