Картофельные драники с кабачком

Автор: Tanushechka-2017

Описание: Решила добавить в обычные драники кабачок и зелень. Получилось очень вкусно! С добавлением кабачка драники становятся ещё вкуснее и сочнее, а зелень отлично дополняет вкус. Готовится все быстро и легко.

Ингредиенты

Картофель (3-4 средних картофеля) — 300 г
Кабачок (Среднего размера) — 1/2 шт
Яйцо куриное (Небольшое) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная (С горкой) — 2 ст. л.
Укроп — 2-3 веточ.
Соль
Перец черный
Масло растительное (Для жарки) — 3 ст. л.

Приготовление

Картофельные драники с кабачком ингредиенты

Чистим наши овощи. Трем на мелкую тёрку картофель, половину кабачка и лук. Образовавшуюся жидкость слить.

К натертым овощам добавляем яйцо, муку, мелко нарезанный укроп, соль и перец.

Все хорошо перемешиваем.

Выкладываем по 1 ст. л теста на хорошо разогретую сковородку, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне до золотистого цвета.

На готовые драники можно выдавить через пресс чеснок. Можно кушать со сметаной или майонезом. А можно и просто так кушать, очень вкусно.

Приятного аппетита!

Картофельные драники с кабачком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/