Автор: balgyr
Описание: Пока все спят, тихонечко встал и приготовил себе маленький завтрак. Быстро и просто. Правда на запах прибегают остальные и приходится делать еще.
|
|
Кастрюлю с водой и сковороду ставим на огонь. Пока вода закипает в сковороду добавляем немного оливкового масла и обжариваем пару ломтиков белого хлеба. |
|
Прокалываем каждое яйцо с толстого конца. |
|
Аккуратно кладем яйца в кипящую воду и варим 3-4 минуты. Время варки яиц проверено частыми опытами. Получаются яйца в смятку. На фото видно как из яиц выходит воздух. Никакой соли в воду не добавляем. После варки кастрюля остается практически чистой. |
|
Пока яйца варятся, нарезаем поджаренный хлеб кубиком, кладем в миску. |
|
Яйца сварились. Кладем их в холодную воду секунд на 30, чтобы можно было держать в руке. Немного очищаем и чайной ложкой выкладываем содержимое яиц в миску с поджаренным хлебом. |
|
Добавляем соль, перец. Все перемешиваем. Пару листиков базилика. Готово. (Быстро съедаем и притворяемся спящим.) |
