Шарлотка с яблоками и сливами

Автор: Anti_Nadin

Описание: Простое в приготовлении блюдо, которое будет по нраву всем членам семьи. Обычно по этому рецепту я готовлю шарлотку с яблоками, но вот попробовала со сливами и получилось очень вкусно.

Ингредиенты

Яблоко (маленькие и не обязательно кислые для начинки) — 5 шт
Слива (для начинки) — 15 шт
Масло сливочное (для смазки формы) — 10 г
Мука пшеничная (для теста) — 1 стак.
Сахар (можно брать меньше в зависимости от кислоты ингредиентов) — 1 стак.
Яйцо куриное (для теста) — 4 шт

Приготовление

Шарлотка с яблоками и сливами ингредиенты

Подготовить все ингредиенты

Помыть яблоки и сливы. Очистить яблоки от серединок и шкурки, сливы от косточек.

В кухонный комбайн разбить яйца. У меня в комбайне стоит нож для измельчения. Можно, конечно венчиком, но это долго и трудоемко.

Включить комбайн на первой скорости и подождать 1 минуту, затем добавить сахар и муку. Оставить пусть взбивается.

Смазать форму маслом сливочным и выключить комбайн.

Тесто уже готово, приступим к начинке. Яблоки режем кубиками не ломтиками, сливы режем на 4 части. Выкладываем в форму.

Заливаем все сверху тестом

Ставим в духовку на температуре 230 градусов на 45 минут.

Пирог достать из духовки и дать остыть. Потом вынять из формы - перевернуть на тарелку.

Приятного аппетита.

Шарлотка с яблоками и сливами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/