Описание: Ароматная икра из баклажанов! Превосходное сочетание Вкуса запеченных на углях овощей, меда и чеснока. Простой способ приготовления на огне делает икру еще более изысканной!
Ингредиенты
Баклажан
— 5 шт
Помидор
— 3 шт
Перец сладкий
— 4 шт
Перец красный жгучий
— 1 шт
Мед
— 3 ст. л.
Масло растительное
— 100 мл
Чеснок
— 5 зуб.
Кориандр
— 2 ч. л.
Соль
Приготовление
Баклажаны, помидоры, сладкий и острый перец запечь. Очистить от кожуры и нарезать. Очистить и нарезать чеснок. В разогретое масло добавить мед и слегка обжарить чеснок. Добавить нарезанные овощи, перемешать и потушить 15 минут.
Посолить и добавить измельченный кориандр.
Описание: Ароматная икра из баклажанов! Превосходное сочетание Вкуса запеченных на углях овощей, меда и чеснока. Простой способ приготовления на огне делает икру еще более изысканной!
