Автор: maj4ik
Описание: Нежный закусочный рулет из заварного теста. Это праздничный вариант. Украсит любой стол :) Рулетик улетел за 5 минут :)
|
|
Заварное тесто: В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится. |
|
Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем. Быстро перемешать до однородной массы. Отставить в сторону и дать немного остыть. |
|
Миксером по одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая. |
|
Противень застелить бумагой, смазанной маслом. Вылить тесто и равномерно распределить. |
|
Разложить на тесто порезанные маслины. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. |
|
Готовый достать и дать остыть. Перевернуть "маслинной" стороной вниз. |
|
Начинка: В мисочку натереть крабовые палочки. Туда же добавить порезанные оливки. |
|
Добавить мелко порубленную зелень, зелёный лук и натёртые варёные яйца. |
|
Добавить немного майонеза, соль и перец. Всё хорошенько перемешать. |
|
На остывшее и перевёрнутое тесто равномерно распределить начинку. |
|
Свернуть в рулет. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Достать и разрезать. |
|
[b]Вот и всё!!![/b] [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b] |
