Цветная капуста в маринаде

Автор: Казакевич Алексей

Ингредиенты

• Капуста цветная — 2 кг
• Помидор — 1,2 кг
• Чеснок (1 большая головка) — 60 г
• Уксус (4 столовые ложки) — 60 г
• Сахар (3 столовые ложки) — 45 г
• Соль (1 столовая ложка) — 15 г

Приготовление

Цветную капусту разбираем на соцветия.

Томаты с очищенным чесноком пропускаем через мясорубку.

Добавляем сахар, соль, уксус и перемешиваем.

Доводим до кипения, продолжаем тушить 15 минут.

Остужаем и подаем к столу или закатываем в стерилизованные банки.

© www.povarenok.ru