Сливочный соус для салатов

Автор: mtata

Описание: Если вдруг захотелось вкусненького, а в магазин идти не хочется, можно из подручных средств приготовить сырный соус. А, уж с ним, самые обычные продукты покажутся райской едой. Хочу предложить соус на основе сливочного сыра. Готовится быстро и порадует вас своим вкусом. Соус густой, можно намазать на хлеб. Замечательно подойдет к отварному картофелю и салатам из свежих овощей.

Ингредиенты

Сыр сливочный (у меня Philadelphia) — 110 г
Уксус (у меня винный) — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Горчица (средней крепости) — 1/2 ст. л.
Мед (жидкий) — 1/2 ст. л.
Соль
Перец черный
Перец красный жгучий
Сметана (или йогурт натуральный) — 1 ст. л.

Приготовление

В чашу для приготовления соуса влить уксус, оливковое масло. Добавить горчицу и жидкий мед.

Взбить миксером на малых оборотах. Добавить соль, перец черный, красный, перемешать. Добавить сливочный сыр.

Перемешать ложкой. Взбить миксером на слабых оборотах. Добавить сметану, взбить.

Соус готов.

Салат с помидорами и крутонами https://www.povarenok.ru/recipes/show/152963/

Приятного аппетита!!!

Сливочный соус для салатов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/