Автор: Z Olga
Описание: Предлагаю еще один пирог с кукурузной мукой в тесте! Очень мне нравятся и вкус таких пирогов, и приятный желтенький цвет теста и структура! На этот раз - пирог с сочными грушами!
|
|
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до светлой массы. |
|
Добавить растительное масло и кефир, снова перемешать. |
|
Добавить два вида муки, щепотку соли и разрыхлитель теста. Тщательно перемешать до однородного состояния (по консистенции тесто как на густые оладьи). |
|
Форму для пирога (диаметр 20 см) смазать растительным маслом, выложить тесто, сверху разложить кусочки груши. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему остыть. |
