Перец помыть, почистить и нарезать соломкой.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Смешать все овощи, добавить масло, мeд и соль. Снова перемешать. Дать постоять 1 час.
Поставить на огонь, проварить 15 минут.
Банки помыть и простерилизовать. Укладывать смесь в банки в горячем виде.
Перевернуть банки на крышку и дать остыть.
Заготовка "Объедение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт для консервирования.
