Автор: Oksy
Описание: Очень вкусный десерт, состоящий из грейпфрута, апельсина, свити, поджаренного миндаля и... необычайно вкусного ванильного соуса.
|
|
Цитрусовые очистить от кожуры, разделить на дольки, снять белую пленку. |
|
Шпинат порезать тонкой соломкой. |
|
Сделать соус. Для этого взбить желтки с сахарной пудрой, добавить молоко и ванилин. Держать соус на пару или на маленьком огне в антипригарной посуде, постоянно помешивая, пока не загустеет. Затем охладить. |
|
Выложить в креманки или салатники кусочки цитрусовых и полоски шпината. Посыпать сверху слегка поджаренным миндалем. Полить охлажденным ванильным соусом и подавать. Приятного аппетита! |
