Автор: Natuiyona
Описание: Это самый любимый салат моих детей. Если спросить: "Что приготовить на праздничный стол?", то они хором отвечают; "Титаник"! :)
|
|
Подготовить все ингредиенты |
|
Первым делом разморозить, помыть и почистить кальмаров. Опустить подготовленные тушки в слегка подсоленную кипящую воду и варить с момента закипания 3 минуты на среднем огне (не сильное кипение). Затем сразу вынуть тушки, охладить и нарезать соломкой. |
|
Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать кубиками |
|
Отваренные куриные яйца охладить и так же нарезать. |
|
Лук нарезать полукольцами, положить в сито и ошпарить кипятком. Охладить. Если нравится маринованный лук, то предварительно замариновать на ночь. Я заливаю его некрепким раствором уксусной эссенции (на стакан теплой воды 1 ч. л, эссенции) и ставлю в холодильник. Перед приготовлением салата лук процедить. |
|
Укроп промыть, просушить и мелко нарезать. |
|
Все ингредиенты перемешать. |
|
Заправить майонезом. Если вам покажется, что мало соли - посолите. Салат готов). |
