Творожная запеканка с яблоками и конфетами

Автор: Ялорис

Описание: Нежная и ароматная запеканка, скорее даже торт. Готовится очень просто. Подавать запеканку надо охлажденной, и это - царский десерт!

Ингредиенты

Творог (жирный) — 1 кг
Сметана (20%) — 100 г
Кефир — 1,5 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Мука пшеничная — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Белок яичный — 1 шт
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Яблоко (крупные) — 2 шт
Конфеты (шоколадные) — 8 шт

Приготовление

Творожная запеканка с яблоками и конфетами ингредиенты

Творог нам нужен не сухой, с хорошей жирностью. Его мы перетираем.

Добавляем сметану, кефир, манку, сахар, ванилин, муку, разыхлитель и яйца. Все смешиваем в однородную массу.

Изюминка рецепта - добавление нарезанных шоколадных конфет. Когда-то давным-давно похожую выпечку делала мама. Очень вкусно!

Нарезаем конфеты и подмешиваем в тесто.

Яблоки очищаем, нарезаем ломтиками и добавляем.

Кладем массу в смазанную форму и ставим в духовку. Готовится запеканка до зарумянивания. В моей духовке на 180 гр. ушел примерно час. Проверяйте готовность деревянной зубочисткой.

Запеканку охлаждаем и ставим на ночь в холодильник.

Утром с чашечкой ароматного кофе - блаженство!
Если приготовить утром и выдержать в холодильнике день,
получится сочный и нежный десерт к вечернему чаепитию.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Творожная запеканка с яблоками и конфетами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/