Курица с эстрагоном

Автор: Саулевна

Ингредиенты

• Курица — 1 шт
• Лук красный — 3 шт
• Кабачок (небольшой) — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Перец чили (по вкусу) — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Мед — 1 ст. л.
• Соевый соус — 6 ст. л.
• Перец черный — 0,5 ч. л.
• Эстрагон (обязательно свежий) — 1 пуч.
• Петрушка (небольшой) — 1 пуч.

Приготовление

Режем курицу на кусочки. Делаем так как нравится Вам.

Сразу добавляем мед и соевый соус. Перемешиваем. Пока курочки маринуется, режем овощи: кабачок молоденький колечками, перчик чили ( у меня сушеные стручки) небольшими кусочками, лук, помидорки и морковь (у меня замороженная). Не мельчим. Должны быть ощутимые кусочки. Свежий эстрагон и петрушку помельче.

Все складываем в рукав. Запекаем в духовке на 190 градусов 1 час. Все готово!

Едим ароматную с перчиком и эстрагоном курочку!

© www.povarenok.ru