Автор: stark2
Описание: Предлагаю вашему вниманию картофельно- рыбную запеканку. Рецепт встретился мне на немецком кулинарном сайте, блюдо получилось нежное, насыщенное и очень вкусное! Спешу поделиться с вами.
|
|
Лук нарезать перьями, чеснок мелко порубить. На сковороде растопить масло, обжарить лук и чеснок в течении нескольких секунд. |
|
Картофель очистить, нарезать кружочками. Рыбу средними кусочками 2 на 2 см примерно. Аккуратно перемешать зажарку, картофель и рыбу. Слегка посолить. |
|
Выложить в форму для запекания. |
|
Приготовить соус. В сливки добавить муку, перемешать, чтоб не было комочков + нарезанный укроп. |
|
Залить содержимое формы, поперчить, сбрызнуть лимоном. Отправить в разогретую до 180-200 град. духовку на 20 минут. |
|
Посыпать зеленью. Приятного аппетита! |
