Пряные тыквенные пончики в духовке

Автор: yanabeen

Ингредиенты

• Тыква (Пюре) — 170 г
• Яйцо куриное (Небольшие) — 2 шт
• Масло растительное — 60 г
• Мука пшеничная — 120 г
• Сахар коричневый — 50 г
• Сахар — 50 г
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
• Корица — 0.5 ч. л.
• Специи (Мускатный орех, имбирь, кардамон, соль) — 0.5 ч. л.
• Сахарная пудра (+корица по желанию) — Для обсыпки г

Приготовление

Делаем тыквенное пюре. Тыкву очистить от семечек и нарезать небольшими кусочками. Выложить в форму, застеленную фольгой. Сверху накрыть фольгой и выпекать при 180 градусах примерно 20-30 минут до мягкости

Тыкву пробить в блендере до гладкости. Если сухая, то добавить немного кипяченой воды.

Для теста смешать яйца, растит масло без запаха и пюре.

В отдельной чаше смешать сахар (коричневый можно заменить на белый), муку, разрыхлитель, корицу, соль и специи

Соединить все ингредиенты

Тесто выложить в мешок и отсадить в форму. Смазывать не нужно. Выпекать при 170 около 15 минут

Готовые пончики обсыпать сахарной пудрой с корицей

© www.povarenok.ru