Описание: Эти наивкуснейшие котлетки порадуют вас свои вкусом! Замечательное осенние блюдо!
Бюджетно, низкокалорийно помогут вам питаться вкусно, полезно и без ущерба фигуре.
Ингредиенты
Филе куриное
— 550 г
Баклажан
— 400 г
Крупа гречневая
— 0,5 стак.
Лук репчатый
— 1 шт
Чеснок
— 1 зуб.
Яйцо куриное
— 2 шт
Сметана
— 2 ст. л.
Мука пшеничная
— 4 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Перец черный
Базилик
— 1 ч. л.
Масло растительное
(для обжарки)
— 40 мл
Приготовление
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Отварить их в подсоленной воде. Воду хорошенько сцедить, остудить.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, базилик, перец чёрный молотый, сметану и выдавленный чеснок. Добавить в фарш остывшие баклажаны, гречневую кашу, яйца и муку, хорошо перемешать.
Класть фарш столовой ложкой, в раскалённое масло, слегка прижимая его сверху.
Обжарить с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Обжаривать на среднем огне с закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Котлеты "Царское угощение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Эти наивкуснейшие котлетки порадуют вас свои вкусом! Замечательное осенние блюдо!
Бюджетно, низкокалорийно помогут вам питаться вкусно, полезно и без ущерба фигуре.
