Автор: Lili Riz
Описание: Нехлопотный пирог на кефире, приготовленном с использованием закваски на кефирных грибках от Orsika, из доступных продуктов, имеющихся по рукой, выручит в любое время.
|
|
Для приготовления кефира используется цельное пастеризованное молоко и бактериальная закваска от Орсика. Закваску высыпать в молоко, тщательно перемешать до полного растворения закваски. Поставить закрытую емкость в термос- йогуртницу (наполненную до метки водой с температурой 100 град.) на 6- 10 часов для сквашивания. Охладить в холодильнике, после чего кефир полностью готов к употреблению. Нежный молочный вкус, приятная консистенция- это отличительные особенности полученного продукта. |
|
Яйцо смешать со 100 мл кефира, добавив соль, сахар, разрыхлитель, все взбить. |
|
Добавить просеянную муку, перемешать. |
|
Зелень измельчить, сыр натереть, колбасу нарезать произвольно. |
|
Все продукты добавить в тесто и перемешать. |
|
Выложить массу в ведро хлебопечки. |
|
Выпекать на режиме "Выпечка" 1 час. |
