Автор: alarm clock
Описание: Вот именно такое название пришло мне на ум, когда я попробовала этот десерт-завтрак всего из 3 ингредиентов и они такие простые! Получилось сочетание сливочно-нежного с кисло-сладким, с нежнейшим послевкусием чернослива. Вкус десерта получился очень тонким, нежным, деликатным, изысканным и очень, очень приятным. А домашняя ряженка, приготовленная на закваске Oursson, сделала десерт еще вкуснее. Пробуем?
|
|
Для десерта нам понадобится ряженка. Благодаря йогуртнице-термос и закваскам от Oursson это не составит большого труда. Добавить в емкость для приготовления 1 пакетик закваски, влить топленое молоко. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть 2-3 минуты. Наливаем в йогуртницу-термос кипяток до отметки и ставим емкость со смесью в йогуртницу-термос. Закрываем крышку и убираем в теплое место на 10 часов. Достаем емкость, даем ей остыть и убираем в холодильник для полного охлаждения. |
|
Ряженка готова! |
|
Нам понадобится 200 мл ряженки. Яблоки очистить и порезать на кусочки. Чернослив порезать. |
|
На дно чаши для СВЧ выкладываем чернослив, на него яблоки. |
|
Сверху посыпаем сахаром или подсластителем по вашему вкусу. |
|
Закрываем крышкой и ставим в СВЧ на 5 минут при мощности 900 ВТ. Или запекаем в духовке. |
|
Разминаем яблоки и чернослив вилкой, остужаем. В 2 чаши раскладываем яблоки с черносливом, сверху поливаем ряженкой. Все! Как вариант - перед запеканием на дно всыпать немного овсянки. Перед подачей посыпать орешками или домашней гранулой, но это будет уже просто завтрак, не десерт). |
