Куриные котлеты «Аппетитные»

Автор: Анюта Белан

Ингредиенты

• Грудка куриная — 800 г
• Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Петрушка (Немного) — 1/3 пуч.
• Укроп (Немного) — 1/3 пуч.
• Сухари панировочные — 5 ст. л.
• Масло растительное (Для жарки) — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Перец черный
• Специи (У меня для курицы.)

Приготовление

1) Удаляем с грудки кожу, отделяем от кости, перемалываем в комбайнере. Туда же (в комбайн) кидаем зелень.

2)Выкладываем фарш в миску, добавляем яйцо, сметану, соль, перец, специи (я использовала для курицы), паприку. Замешиваем

Паприка выглядит так у меня, беру на развес на рынке

В тарелку высыпаем горсть панировочных сухарей

Формируем котлетки. Берём часть фарша, лепим котлеты, перекидываем с ладони на ладонь, чтобы схватилась Форма, и после этого в сухари. Формируем более тщательно форму.

Сковороду на средний огонь, наливаем масло. Как только масло станет горячим, выкладываем котлетки. Поджариваем с двух сторон. Выкладываем на блюдо🙏🏻 Нежные и вкусные ароматные котлеты готовы!

© www.povarenok.ru