Автор: yanabeen
Описание: Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео по рецепту Алеси ( nimfeechka)
|
|
Печенье измельчить и отложить 20 г (примерно 1.5 ст. л на начинку) |
|
Добавить растопленное масло и смешать |
|
У меня форма кольцо 16 см. Дно оборачиваю пленкой. Можно взять любую разъемную форму. Выложить основу и утромбовать стаканом или рюмкой. Поставить в холодильник на 20 мин. |
|
Замочить желатин и дать набухнуть полчаса |
|
В миске смешать творог, сливки и сгущенку. Измельчить блендером. |
|
Добавить распущенный (не кипятить) желатин и добавить в творожную массу |
|
Добавить крошку от печенья и перемешать лопаткой |
|
Вылить в форму. Потрясти из стороны в сторону, чтобы поверхность стала ровной и поставить в холодильник на несколько часов. |
|
Застывший чизкейк аккуратно вырезать из формы и подавать. |
