Автор: Наталья Шилова
Описание: Десерт для следящих за фигурой.
Пикантности вкусу придает сочетание северной ягоды - клюквы и южного фрукта - банана.
|
|
Для начала нужно приготовить домашний термостатный йогурт. С заквасками и термосом-йогуртницей от OURSSON это очень просто! - в 1 литре молока комнатной температуры растворить содержимое 1 стика закваски "Термостатный йогурт" от Орсика, хорошо перемешать ложкой |
|
- контейнер плотно закрыть крышкой и хорошо встряхнуть - в термос-йогуртницу налить кипятка до специальной отметки и поместить в него контейнер с молочной смесью |
|
- закрыть термос крышкой и оставить на 6-8 часов для сквашивания йогурта - готовый йогурт поставить на несколько часов в холодильник для завершения приготовления |
|
Йогурт готов, можно приступить к десерту. - семена чиа всыпать в йогурт, перемешать и оставить для набухания min на 20-25 мин. |
|
- в блендер сложить банан и клюкву, взбить в пюре. |
|
- добавить мед по вкусу и еще раз взбить |
|
Собрать десерт: - в стаканчики выложить йогурт с семенами чиа - сверху выложить фруктовую смесь Охладить. Приятного аппетита! |
