Салат с сырными чипсами

Автор: Манюша

Описание: Лёгкий, оригинальный, свежий салатик. Задумывался с жареным сыром, но не та панировка. В итоге получились чипсы.

Ингредиенты

Листья салата (небольшой кочанчик айсберга) — 1 пуч.
Помидоры черри (микс, разных цветов) — 8 шт
Базилик — 1 веточ.
Мука пшеничная — 30 г
Масло растительное — 2,5 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль

Приготовление

Сыр нарезать кусочками и запанировать в муке.

В сковороде разогреть 1 ст л растительного масла, выложить сыр и обжарить его с двух сторон до золотистого цвета. Сыр расплавится при жарке, растечётся. Чипсы охладить.

Салат вымыть, обсушить, нарезать кусочками.

Вымыть, обсушить черри, разрезать в зависимости от размера на 2 - 4 части.

Вымытый и обсушенный базилик (листочки) порезать, оставив несколько штук для украшения. Добавить чипсы. Заправить растительными маслом.

Выложить в салатницу, украсить базиликом. Приятного аппетита!

Салат с сырными чипсами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/