Шоколадный пирог с цукатами

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1 стак.
• Йогурт — 1 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Разрыхлитель теста (ТМ "HAAS") — 1,5 ч. л.
• Ванилин (ТМ "HAAS") — 1 пакет.
• Сахарная пудра (ТМ "HAAS") — 1 ст. л.
• Цукаты — 4 ст. л.
• Какао-порошок — 3 ст. л.

Приготовление

Подготовим продукты.

В чашку просеиваем муку. Добавляем какао - порошок и разрыхлитель теста ТМ "HAAS".

В эту же чашку добавляем ванилин ТМ "HAAS".

Хорошо перемешиваем ингредиенты.

В другую чашку выкладываем куриные яйца и сахар. Слегка взбиваем.

Затем добавляем йогурт и растопленное остуженное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

Добавляем в чашку к жидким ингредиентом смесь сухих ингредиентов. Хорошо перемешиваем.

Добавляем цукаты. Хорошо перемешиваем.

Противень застилаем пергаментом. У меня форма размером 21х21 см. Выкладываем приготовленное шоколадное тесто с цукатами. Равномерно распределяем. Помещаем форму в разогретую духовку.

Выпекаем 20-30 минут при 180 градусах, ориентируясь на свою духовку.

Остужаем пирог. Посыпаем сахарной пудрой ТМ "HAAS". Нарезаем пирог.

Подаем пирог к чаю или кофе.

© www.povarenok.ru