Автор: Беннито
Описание: В этом году чудесный урожай яблок. Просто грех не печь яблочные пироги! Предлагаю вашему вниманию рецепт яблочного пирога с творогом. Невероятно нежный, ароматный пирог! Заходите, чай уже на столе, угощайтесь!
|
|
Мешать муку с сахаром и разрыхлителем. Добавить масло, нарезанное на кусочки, и слегка перетереть. |
|
Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. |
|
Форму (30х20см.) с высокими бортиками для запекания смазать маслом. Выкладываем тесто в форму, помогая себе влажными руками. |
|
Яблоки натереть на крупной терке. |
|
Печенье или пряник мелко нарезать или раскрошить. |
|
Добавить печенье к яблокам. Аккуратно перемешать. Выкладываем яблочную начинку на тесто. Разровнять лопаткой. |
|
В отдельной миске смешать творог с сахаром, мукой и солью. Добавить растопленное и охлажденное масло. Перемешать. |
|
Выкладываем творожную начинку на яблочную. Аккуратно, не спеша разровнять лопаткой. Выпекать в разогретой духовке при 180гр 20 минут. Затем убавить температуру на 160гр и допекать еще 25 минут. Остудить в форме. |
