Салат из зелёных помидоров

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Помидор (Зелёные или бурые) — 7 кг

Перец болгарский (Можно добавить несколько штук острого или полугорького) — 1 кг

Лук репчатый — 1 кг

Чеснок (Головки) — 4 шт

Соль — 1 стак.

Масло растительное — 1 стак.

Зелень (По 2 пучка укропа и петрушки) — 4 пуч.

Приготовление

Помидоры порезать дольками - я режу пополам, потом каждую половинку на 4-6 ломтиков, в зависимости от размера плода.

Перец чистим и режем соломкой, лук полукольцами. Чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко рубим.

В ведре или тазу смешиваем все овощи и зелень. Добавляем стакан соли, перемешиваем, затем стакан масла, ещё раз перемешиваем и ставим в холодное место. Примерно через 4-7 дней салат готов.

Салат из зелёных помидоров