Мясо порезать на пласты, отбить. Лук порезать мелко, выжать сок, и в этот сок положить мясо на 10 минут. Затем мясо вынуть, посолить, поперчить по вкусу, дать полежать еще 2 минуты. Затем, окуная в взбитое яйцо, обвалять в сухарях и на сковороду. Жарить по 10 минут с каждой стороны, мясо получится сочнее. Приятного аппетита!!!!
Свиная отбивная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Свиная отбивная - просто вкусно
