Яблочный пирог с ванильным пудингом

Автор: Липач Галина

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 500 г
• Масло сливочное — 200 г
• Сметана — 250 мл
• Сахар — 6 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Желток яичный — 1 шт
• Уксус — 1 ст. л.

• Яблоко — 6 шт
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Пудинг ванильный — 3 пач.

Приготовление

Готовим тесто. В разрыхлитель добавляем уксус. Смешиваем все ингредиенты.

Замешиваем тесто.

Тесто делим на две равные части. Каждую часть теста заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 30 минут.

Противень застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом.

Одну часть теста раскатываем и выкладываем на противень.

Вторую часть теста раскатываем в тонкий лист и разрезать на полосы шириной 1 см.

Тесто присыпаем манной крупой.

Яблоки нарезаем дольками и выкладываем на тесто.

Пудинг готовим согласно рекомендациям на упаковке пудинга.

Яблоки заливаем горячим пудингом.

Половину полосок выкладываем на пудинг по диагонали.

Остальные полосы укладываем на первые в виде плетёнки.

Выпекаем при 180 градусах 45 минут. Даем полностью остыть в противне.

Убираем в холодильник на 5 часов. После посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита :-)

© www.povarenok.ru