Морковный кекс

Автор: Л_И_С-2018

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 180 г
• Разрыхлитель теста — 4 г
• Сода — 4 г
• Корица — 4 г
• Смесь специй — 4 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 4 г
• Сахар (можно перемолоть в пудру) — 210 г
• Масло подсолнечное (можно оливковое по вкусу) — 140 г
• Пюре фруктовое — 60 г
• Морковь (потереть морковь) — 225 г
• Орехи грецкие (крупно порезанных, или можно положить миндальные орехи) — 50 г

Приготовление

1) В миске смешайте муку, соду, разрыхлитель, пряности и соль. А в середине сделайте ямку.

2) В другой миске взбейте яйца, чтобы растеклись желтки.

3) Добавте сахар и взбейте до кремообразной консистенции.

4) Струйкой влейте масло

5) Дальше добавьте все оставшиеся ингредиенты

6) Выпекать 55 минут при 180 градусах.

© www.povarenok.ru