Рис "Экзотический"

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Рис (Коричневый ( у меня в этот раз не оказалось, делала с обычным)) — 200 г
• Ананас (можно чуть меньше, гр200 ( по вкусу)) — 1 бан.
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Имбирь (корень имбиря 2см) — 1 ч. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Масло кунжутное (1-2ст.л (по вкусу)) — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Кунжут (для подачи) — 1 ст. л.
• Лук зеленый (для подачи)
• Соль

Приготовление

Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности (в пропорции 1:2)

На разогретой на среднем огне сковороде с оливковым маслом обжариваем очищенные и мелко нарезанные лук с чесноком, до прозрачности лука.

Добавляем натертый на средней терке имбирь и жарим еще 3 минуты

Далее добавляем нарезанный небольшими кубиками сладкий перец

И жарим еще 3-5 минут

Потом выкладываем на сковороду отварной рис и кубики ананаса, вливаем соевый соус и кунжутное масло, перчим, солим (немного, смотрите по вкусу). тщательно перемешиваем, готовим 1 минуту и снимаем блюдо с огня

Рис готов.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru