Автор: masha vet
Описание: Друзья дорогие, хочу поделиться! В меню бутерброд нам всегда пригодится! Он легкий, пикантный и очень грибной! На гренках хрустящих! А сырный какой!
|
|
Шампиньоны нарезаем не очень мелко и обжариваем до готовности на растительном масле. |
|
Чеснок, базилик и оливковое масло перемалываем в блендере или растираем в ступке. Если по какой то причине Вы не нашли базилик, можно заменить другой зеленью, но с ним очень вкусно. |
|
Брынзу (или фету) нарезаем кубиками и добавляем к чесночной смеси. |
|
Затем выкладываем грибы |
|
Все перемешиваем |
|
Кладем смесь на хлеб |
|
Бутерброды на решетку (можно противень), а решетку - в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем, пока брынза слегка не расплавится. Сейчас на прилавках магазинов трудно найти хороший сыр, надо стараться не покупать "сырный продукт" иначе он будет плохо плавиться (если такое все таки случилось, для красоты чуть распределите горячий сыр вверху) |
|
Бутерброды готовы |
