Салат "Ретро"

Автор: ирпенчанка

Описание: Хочу предложить вашему вниманию любимый салат моего сына. Хотя, на сайте много рецептов салатов с печенью трески, но такого как у меня не нашла. Название из меню кафе "Ретро", в котором я его попробовала. Не смотря на то, что в салате присутствует майонез, он получается свежим, лёгким, сочным и очень вкусным! Пробуем?

Ингредиенты

Печень трески (1 банка) — 120 г
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Крабовые палочки (охлаждённые; или крабовое мясо) — 100 г
Яблоко (1 шт) — 100 г
Огурец (свежий) — 100 г
Майонез — 100 мл

Приготовление

Берём зелёное, твёрдое яблоко кислых сортов. У меня "Семеренко".

Свежий огурец и очищенное яблоко нарезаем полосочками

Охлаждённые, (не мороженые), крабовые палочки нарезаем колечками

Варёные, очищенные яйца нарезаем кубиком

В салатник первым слоем кладём ломтики яблок

Затем огурцы

Далее - измельченные кусочки печени трески без масла

Следующим слоем идут крабовые палочки

Затем добавляем яйца ( фото не сделала), покрываем майонезом и ставим в холодильник на часик, полтора для пропитки

Подаём на общем блюде. Можно сделать в пиалочках порционально. Количество ингредиентов - по вкусу.
Кто любит больше в салате яблочко - кто огурец.

Печени трески можно добавить больше, чтобы получить более выраженный вкус. "Маслом кашу не испортишь"!

Я делаю в вышеприведённых пропорциях, где всех ингредиентов поровну!

На тарелочку кладём захватывая все слои. Майонез полностью салат не пропитывает и остаётся как бы в сторонке. А составляющие салата отдают друг свои соки и получается нежно и вкусно!

Приятного аппетита!

Угощайтесь, дорогие Поварята! У меня и повод есть!

5 ноября я стала Поварёнком 6 уровня!

Я даже не могу словами передать те чувства, которые меня переполняют!
Без вас, мои хорошие, мне не достичь бы таких высот. Спасибо вам за внимание, поддержку, добрые слова, дружбу и приятные минутки, которые вы мне дарите! Я безумно счастлива!
И уже и дня не представляю себе без Поварёнка! Обнимаю вас всех!

Дарю вам букетик

Дружба – это ценный дар,
Свыше он не зря даётся.
Вне границ и государств,
Самым верным достаётся.
Друг поможет, защитит
И протянет руку дружбы.
Он, где надо, промолчит
И поддержит, если нужно.

Ради выгоды своей
Не предаст и не обманет,
Он же должен быть мудрей,
А иначе – сердце ранит…
Ну, а если - верный друг,
Не нужны ему награды,
Никогда не ждёт заслуг,
Понимает с полувзгляда.

Улыбнётся вам в ответ -
На душе ещё светлее.
Скажет вам: «Большой привет!» -
Сам становишься добрее.
У него в душе тепло
И в глазах, и в чувствах тоже.
Испокон веков пошло,
Крепче дружбы быть не может.

Хорошо, когда она -
Настоящая, без фальши.
Дружба, точно, всем нужна,
Так дружите люди дальше!!!

С любовью и уважением ко всем и к каждому! Ваша Наташа.

Салат "Ретро" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/