Автор: PYMA-2016
Описание: Простой в приготовлении, легкий и вкусный салат из цветной капусты. У нас она сейчас достигла своего ценового минимума, и я спешу приготовить из нее как можно больше разных блюд. Заходите, поделюсь своими "секретиками", как я варю цветную капусту. ))) Буду очень рада, если окажусь полезной! ))
|
|
Капусту разобрать на соцветия. В кастрюле вскипятить воду. Добавить соль, сахар и уксус. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок, но немного больше. Не чайную ложку, а столовую. С добавлением подкислителя, сахара и соли капустка получается очень вкусная! |
|
Капусту довести до кипения и варить после закипания 7-8 минут. Так она получается хрустящей. Готовую капусту откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и выложить на блюдо в один слой. |
|
Фету нарезать кубиками. Выложить на капусту фету и кукурузу без жидкости. |
|
С консервированной горбуши (можно взять и другую консервированную рыбку в собственном соку или в масле) слить жидкость, разобрать на кусочки, освободив от кожи и костей (при наличии). Лук порубить. Выложить на капусту рыбу и лук. |
|
Сверху на салат нанести майонез каплями. Если готовите на праздничный стол, то можно нанести майонез с помощью кондитерского мешка - будет красиво. Украсить зеленью. Все, вкусный салатик готов! Быстро и просто. Всем приятного аппетита! |
