Рагу из индейки с овощами

Автор: Липач Галина

Ингредиенты

• Индейка — 700 г
• Кукуруза (консервированная) — 250 г
• Перец болгарский — 3 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Вода — 150 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Соль

Приготовление

Филе индейки нарезаем тонкими полосками.

Болгарский перец нарезаем соломкой.

Нарезаем зеленый лук.

На сковороде разогреваем сливочное масло.

Обжариваем мясо.

Добавляем соль по вкусу и половину паприки.

Перекладываем в миску.

На сковородку выкладываем перец болгарский, кукурузу и половину зеленого лука.

Добавляем оставшуюся паприку, соль И воду. Туши на среднем огне 10- 15 минут

Добавляем мясо и оставшийся лук и тушим еще 2 минуты.

Приятного аппетита :-)

© www.povarenok.ru