Салат из квашеной капусты и свеклы

Автор: Tanushechka-2017

Описание: Довольно простой и легкий салат. Отлично подходит для осенне-зимнего периода. Очень вкусный и полезный.

Ингредиенты

Капуста квашеная — 250 г
Свекла (Отварная) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Зелень
Лук репчатый — 0.5 шт
Масло растительное
Соль

Приготовление

Салат из квашеной капусты и свеклы ингредиенты

Лук и зелень мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке (я терла на терке для корейской моркови). Перед тем как добавить морковь в салат, немного помять её с щепоткой соли.

Отваренную свеклу натереть на крупной терке.

Соединить в миске квашеную капусту, морковь, свеклу, лук и зелень. Посолить по вкусу и заправить подсолнечным маслом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Салат из квашеной капусты и свеклы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/