Салат "Двойное удовольствие"

Автор: мисс

Описание: Предлагаю вам простой в приготовлении и в тоже время оригинальный двухслойный салат, который может украсить ваш Новогодний стол. Верхний слой состоит из овощей, лёгкий и низкокалорийный, он будто подготавливает к более тяжёлой трапезе. А нижний слой насыщенный по углеводам и жирам, более тяжёлый для желудка и калорийный.

Ингредиенты

Майонез ("Провансаль" ТМ МахеевЪ) — 2 ст. л.
Соус ("Сырный" ТМ МахеевЪ) — 3 ст. л.
Картофель (вареный в "мундире") — 4 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Колбаса (сырокопчёная) — 100 г
Капуста белокочанная — 200 г
Морковь — 1 шт
Редька (зелёная или белая) — 200 г
Соль
Петрушка
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Картофель и яйца чистим, режем кубиками. Сырокопчёную колбасу режем тонкими полосками.

Морковь и редьку режем тонкими полосками или натираем на тёрке. Капусту шинкуем тонкими полосками.

Готовим овощной салат. Капусту, морковь и редьку солим, слегка перетираем, добавляем лимонный сок. Кладём майонез. У меня "Провансаль" ТМ МахеевЪ.

Добавляем рубленную петрушку, перемешиваем.

Для подачи берём бокалы или стаканы. На дно кладём 2 ст. ложки картофеля, яиц, колбасы. Добавляем соус "Сырный" ТМ МахеевЪ.

Сверху кладём овощной салат. Украшаем веточкой петрушки. Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!

Салат "Двойное удовольствие" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/