Свинина под шубой

Автор: Valushka2003

Описание: Хочется поделиться вкусным, сочным рецептом свинины, приготовление которого не займет у Вас много времени и порадует родных и близких в зимние дни и праздники.

Ингредиенты

Свинина (Мякоть) — 1 кг
Грибы (Белые, у меня замороженные.) — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый (Большой) — 1 шт
Зелень (Петрушка, укроп.) — 70 г
Майонез ("Провансаль" ТМ МахеевЪ) — 3 ст. л.
Горчица ("Русская" от ТМ МахеевЪ) — 2 ч. л.
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)

Приготовление

Свинину промыть, промокнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарезать порционные куски примерно шириной 1,5-2 см. Посолить на свой вкус. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить куски свинины. Каждый кусок сверху смазать горчицей. Я использую горчицу "Русскую" от ТМ МахеевЪ.

Грибы (у меня сразу порезанные замороженные) укладываем сверху мяса.

Лук режем небольшими кубиками, высыпаем в миску. Режем зелень и отправляем к луку. Сыр трём на крупной тёрке и тоже отправляем в миску. Немного посолить, поперчить. Добавить майонез, у меня "Провансаль" от ТМ МахеевЪ. Хорошо перемешать.

Выкладываем нашу смесь поверх кусочков свинины. И отправляем в заранее разогретую духовку на 180° на 30-40 минут. Ориентируетесь на свою духовку.

Вкусно подавать с запечённой картошкой и с соусом "Сырный" для горячих и холодных блюд ТМ МахеевЪ.

Приятного аппетита!
И вкусных праздников!!!

Свинина под шубой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/